QUANTIFICAÇÃO DE ANTOCIANINAS DOS EXTRATOS DE EMBIRATANHA (Pseudobombax marginatum)

Autores

  • Maria Alcilene Gomes de Menezes IFRN
  • Francisco Barros de Oliveira Neto IFRN
  • Luciana Medeiros Bertino IFRN
  • Francisco Felipe Maia da Silva IFRN
  • Leonardo Alcântara Alves IFRN/Câmpus Apodi

DOI:

https://doi.org/10.15628/holos.2015.2459

Palavras-chave:

Embiratanha, Quantificação de antocianinas, metabólitos secundários

Resumo

As antocianinas compõem uma classe de metabólitos secundários no qual, inúmeras vezes, é associado com a coloração de espécies vegetais. Esse grupo encontra-se presente em diversas partes da planta, tais como: caule, flor, fruto, folha, entre outros. Com isso, o presente trabalho tem como objetivo a quantificação de antocianinas dos extratos em etanol-água das diversos partes (Galhos, Caule, Raiz e Flores), da Embiratanha (Pseudobombax marginatum). Foram avaliados os extratos com o intuito de estimar a concentração de antocianinas presente nos mesmos. Dentre as partes supracitadas, o Caule da embiratanha apresentou a maior concentração de antocianinas de 0,49/100g do material. O trabalho foi de grande importância para a quantificação de antocianinas da Pseudobombax marginatum, uma planta com fins terapêuticos amplamente utilizada na medicina popular.

Downloads

Não há dados estatísticos.

Métricas

Carregando Métricas ...

Referências

ALMEIDA, J. M. D.; SANTOS, R, J. DOS; GENOVESE, M. I.; LAJOLO, F.M. Avaliação da atividade antioxidante utilizando sistema ß-caroteno/ácido linoléico e método de sequestro de radicais DPPH. Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 26, n. 2, p. 446-452, abri. -jun. 2006.

ARAYA, H. Studies on annonaceous tetrahydrofuranic acetogenins from Annona squamosa L. seeds. Bull. Natl. Inst. Agro-Environ. Sci., v. 23, p. 77-149, 2004.

BALASUNDRAM, N.; SUNDRAM, K.; SAMMAN, S. Phenolic compounds in plants and agri- industrial by-produts: Antioxidant activity, occurrence, and potential uses. Food Chemistry, v. 99, p. 191-203, 2006.

BRILHANTE, S. E. T. Determinação do teor de antocianinas e sua influência na capacidade indicadora de ph em extratos de flores do Rio Grande do Norte. Trabalho de Conclusão de Curso. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte. Apodi, Rio Grande do Norte. 2013.

CALIXTO, J. B. Twenty-?ve years of research on medicinal plants in Latin America: apersonal review. Journal Ethnofarmacology, v. 100, p. 131-134, 2005.

DUARTE, M. C. Diversidade de BombacaceaeKunth no estado de São Paulo 2006. 112 p. Dissertação (Mestrado em Biodiversidade Vegetal e Meio Ambiente) - Instituto de Botânica da Secretaria do Meio Ambiente, São Paulo, 2006.

LOPES, T. J. Adsorção de antocianinas do repolho roxo em argilas. 140f. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Departamento de Engenharia Química, Universidade Federal de Santa Catarina, Florianópolis, 2002.

MALIEN-AUBERT, C.; DANGLES, O.; AMIOT, M.J. Color stability of commercial anthocyanin: based extract in relation of the phenolic composition. Journal of Agricultural and Food Chemistry, Washington, v.49, p.170-176, 2001.

SIMÕES, C. M. O.; SCHENKEL, E. P. Farmacognosia: da planta ao medicamento. Florianópolis, Ed. da UFSC, 2004.

TEIXEIRA, L.N.; STRINGHETA, P. C.; OLIVEIRA, F.A. de; Comparação de metódos para quantificação de antocianinas. Revista Ceres, v. 55, n. 4, p. 297-304, 2008.

TERCI, D. B. L.; ROSSI, A. V. Indicadores naturais de pH: usar papel ou solução? Química Nova [online], v. 25, n. 4, p. 684-688, 2002. Disponível em: <http://www.scielo.br/pdf/qn/v25n4/10546.pdf>. Acesso em: 09 Jul. 2013.

VEIGA-JUNIOR, V.F.; MELLO. J. C. P. As monogra?as sobre plantas medicinais. Revista Brasileira de Farmacognosia, v. 18, p. 464-471, 2008.

Downloads

Publicado

19/02/2015

Como Citar

Menezes, M. A. G. de, Neto, F. B. de O., Bertino, L. M., da Silva, F. F. M., & Alves, L. A. (2015). QUANTIFICAÇÃO DE ANTOCIANINAS DOS EXTRATOS DE EMBIRATANHA (Pseudobombax marginatum). HOLOS, 1, 30–35. https://doi.org/10.15628/holos.2015.2459

Edição

Seção

ARTIGOS

Artigos mais lidos pelo mesmo(s) autor(es)

Artigos Semelhantes

1 2 3 4 5 > >> 

Você também pode iniciar uma pesquisa avançada por similaridade para este artigo.