PRODUÇÃO E EXPORTAÇÃO DE FRUTAS TROPICAIS: UMA REVISÃO SOBRE AS COMMODITIES DO AGRONEGÓCIO POTIGUAR

Authors

  • Genival Jardel Trajano Teixeira Instituto Federal de Ciência Educação Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte (IFRN)
  • Richeliel Albert Rodrigues Silva UNIVERSIDADE ESTADUAL DO CENTRO-OESTE (UNICENTRO)

DOI:

https://doi.org/10.15628/empricabr.2019.7208

Keywords:

Fruticultura, Economia, Agronegócio, Comércio exterior

Abstract

Esta revisão bibliográfica apresenta a relação entre o produção e exportação de frutas tropicais, nas escalas mundial, nacional e regional, com destaque para região Nordeste. Nas últimas décadas ocorreram grandes avanços no agronegócio, principalmente no setor da fruticultura, que tem sido beneficiado com os avanços tecnológicos, logísticos e econômicos, gerando resultados significativos na balança comercial brasileira, especialmente nos estados exportadores. A China, Índia e o Brasil são considerados os três principais exportadores de frutas do mundo, porém as exportações de frutas pelo Brasil ainda são inexpressivas no mercado internacional, correspondendo a 2% do comercio global do setor. A região Nordeste do Brasil apresenta as condições climáticas ideais, além de grandes extensões de terras para o cultivo de espécies frutíferas tropicais. Destaca-se como os principais produtores dessa região, os estados da Bahia, Ceará, Pernambuco e Rio Grande do Norte. Apesar da elevada produção e exportação de frutas tropicais, principalmente na região Nordeste, esses percentuais ainda são baixos no âmbito internacional. Finalmente, novas estratégias para aberturas comerciais são necessárias, além de políticas públicas mais efetivas no setor.

Author Biographies

Genival Jardel Trajano Teixeira, Instituto Federal de Ciência Educação Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte (IFRN)

Graduado em Comércio Exterior pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte/IFRN (2017). Concluiu o Curso de Formação em Programação Básica pelo Instituto Metrópole Digital/UFRN (2014). Participou como pesquisador no Núcleo de Estudos de Tecnologia e Gestão na Indústria e Serviços (TGIS), no Instituto Federal de Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte (IFRN), onde executou pesquisas sobre os determinantes do grau de dependência de fertilizantes para a balança comercial brasileira. Atualmente, estudante de Secretariado Executivo na Universidade Estadual do Centro-Oeste - UNICENTRO.

Richeliel Albert Rodrigues Silva, UNIVERSIDADE ESTADUAL DO CENTRO-OESTE (UNICENTRO)

Técnico em Agropecuária, Técnico em Comércio Exterior, Engenheiro Florestal e Mestre em Ciências Florestais (2007-2017) pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN), Doutorando em Ciências Florestais pela Universidade Estadual do Centro-Oeste (UNICENTRO). Desenvolve pesquisas de biologia reprodutiva, genética de populações e manejo de espécies florestais.

References

ABREU, I. S. S. Monitoramento da embriogênese somática de Carica papaya L. por técnicas citogenéticas e de citometria de fluxo. 2010. 44f. Dissertação (Mestrado em Genética e Melhoramento) - Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, 2010.

AGN (Agência de Fomento do RN). Central do Investidor. Fruticultura. Disponível em:< http://www.centraldoinvestidor.rn.gov.br>. Acesso em: 30 mar. 2017.

ALICEWEB. Sistema de Análise das Informações de Comércio Exterior. Consultas. Disponível em <http://aliceweb.mdic.gov.br>. Acesso em 15 ago. 2017.

ALVES, L. M. M. Uma análise da competitividade das exportações da fruticultura cearense e brasileira: O caso do abacaxi e da melancia. 2009. 100 f. Tese (Doutorado em Economia Rural) – Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2009.

ALVES, L. R. A.; SHIKIDA, P. F. A. Fontes de crescimento das principais culturas do Estado do Paraná (1981-1999). Revista Paranaense de Desenvolvimento - RPD, n. 101, p. 17-32, 2001.

ANUÁRIO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA 2010. Santa Cruz do Sul: Editora Gazeta, 2010.

AROUCHA, E. M. M.; SOUZA, C. S. M; SOUZA, A. E. D.; FERREIRA, R. M. A.; AROUCHA FILHO, J. C. Qualidade pós-colheita da cajarana em diferentes estádios de maturação durante armazenamento refrigerado. Revista Brasileira de Fruticultura, v. 34, n. 2, p. 391-399, 2012. DOI: https://doi.org/10.1590/S0100-29452012000200011

AZEVEDO, B. M.; BASTOS, F. G. C.; VIANA, T. V. A.; RÊGO, J. L.; D’ÁVILA, J. H. T. Efeitos de níveis de irrigação na cultura da melancia. Revista Ciência Agronômica, v. 36, n. 1, p. 9-15, 2004.

BAHIA. Secretaria da Agricultura, Pecuária, Irrigação, Pesca e Aquicultura. Anuário Brasileiro da Fruticultura. Disponível em:<http://www.seagri.ba.gov.br/sites/default/files/PDF%20Fruticultura_2017.pdf>. Acesso em: 2 out. 2017.

BARBOSA, F. C. M. Políticas agrícolas e os gargalos do agronegócio brasileiro: o caso da Política de Garantia de Preços Mínimos–PGPM. 2016. 51 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharel em Gestão do Agronegócio) - Universidade de Brasília, Brasília, 2016.

BASTOS, F. G. C.; AZEVEDO, B. M.; REGO, J. L.; VIANA, T. V. A.; D’ÁVILA, J. H. T. Efeitos de espaçamentos entre plantas na cultura da melancia na Chapada do Apodi, Ceará. Revista Ciência Agronômica, v. 39, n. 2, p. 240-244, 2008.

BATALHA, M. O. Gestão Agroindustrial. v. 1. São Paulo: Atlas, 2008.

BATISTA, A. D.; FONSECA, A. A. O.; COSTA, M. A. P. C.; BITTENCOURT, N. S. Caracterização física, físico-química e química de frutos de pitangueiras oriundas de cinco municípios baianos. Revista Magistra, v. 26, n. 3, p. 397-407, 2014.

BATISTELLA, M.; GUIMARÃES, M.; MIRANDA, E. E.; VIEIRA, H. R.; VALLADARES, G. S.; MANGABEIRA, J. A. C.; ASSIS, M. C. (INFOTECA-E), 2002. Disponível em: <https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/bitstream/doc/16804/1/d20babndes.pdf>. Acesso em 12 out. 2017.

BIDJEKE, R.; VITAL, T. W.; MÖLLER, H. D. Competitividade entre empresas de exportação da banana no Nordeste brasileiro. In: XLII Congresso da SOBER, 2004, Cuiabá. Anais… Cuiabá: XlII Congresso da SOBER, 2004.

BRAGA, D. F.; NEGREIROS, M. Z.; FREITAS, F. C. L.; GRANGEIRO, L. C.; LOPES, W. A. R. Crescimento de melancia ‘mickylee’cultivada sob fertirrigação. Revista Caatinga, v. 24, n. 3, p. 49-55, 2011.

BUAINAIN, A. M.; BATALHA, M. O. Cadeia produtiva de frutas. Brasília: IICA/MAPA/SPA, 2007. v. 7.

BUSTAMANTE, P. M. A. C. A fruticultura no Brasil e no Vale do São Francisco: Vantagens e desafios. Revista Econômica do Nordeste, v. 40, n. 01, p. 153-171, 2009.

CAMPOS, K. C.; CARVALHO, F. M. A. Produção, mercados e emprego no arranjo produtivo local de fruticultura irrigada no estado do Ceará. Revista Econômica do Nordeste, v. 41, n. 3, p. 557-579, 2010. DOI: https://doi.org/10.1590/S0103-20032011000300009

CARVALHO, R. M.; CUNHA FILHO, M. H. Competitividade da fruticultura brasileira no mercado internacional. Revista de Economia e Agronegócio–REA, v. 5, n. 4, 2015. DOI: https://doi.org/10.25070/rea.v5i4.116

CASTELLANE, P. D.; CORTEZ, G. E. P. A cultura da melancia. 1. ed. Jaboticabal: FUNEP, 1995. v. 1.

CONTINI, E.; PENA JÚNIOR, M. A. G.; SANTANA, C. A. M.; MARTHA JÚNIOR, G. Exportações: Motor do agronegócio brasileiro, Revista de Política Agrícola, v. 21, n. 2, p. 88-102, 2012.

CORREIA, R. C.; ARAÚJO, J. L. P.; CAVALCANTI, E. B. A fruticultura como vetor de desenvolvimento: o caso dos municípios de Petrolina (PE) e Juazeiro (BA). In: Embrapa Semiárido-Artigo em anais de congresso (ALICE). In: Congresso Brasileiro de Economia e Sociologia Rural, 39., 2001, Recife. Anais... Recife: SOBER/ESALQ/EMBRAPA/UFPE/URFPE, 2001. 1 CD-ROM, 2001.

CORREA, S. M. S. Africanidades na paisagem brasileira. Revista Internacional Interdisciplinar INTERthesis, v. 7, n. 1, p. 96-116, 2010. DOI: https://doi.org/10.5007/1807-1384.2010v7n1p96

COSTA, A. C. R.; TRINDADE, D. C.; PAIVA, F. H. D.; CAMELO, G. L. P.; COSTA, P. C. P. O potencial fruticultor do Rio Grande do Norte no mercado internacional. Cadernos Temáticos, Brasília. 2007. Disponível em: <http://portal.mec.gov.br/setec/arquivos/pdf3/cadernos4_gestao_admi.pdf#page=57>. Acesso em: 12 out. 2017.

COSTA, A. M. B.; SILVA, F. M.; LOPES JUNIOR, F. C.; MARTINS, M. E. R. Espacialização Socioeconômica da Microrregião do Vale do Açu/RN por geoprocessamento. in: Congresso de Iniciação Científica do IFRN, 2013, Currais Novos - RN. Anais… Currais Novos: Congresso de Iniciação Científica do IFRN, 2013.

COSTA, L. F. L. G. Estratégias internacionais da fruticultura do RN: o caso finobrasa processo e evolução. 2009. 121 f. Dissertação (Mestrado em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Natal, 2009.

COSTA, N. D. Cultivo do melão. Petrolina: Embrapa Semiárido. 2000. Disponível em:<http://www.almanaquedocampo.com.br/imagens/files/O%20cultivo%20do%20mel%C3%A3o.pdf>. Acesso em: 22 ago. 2017.

COSTA, N. D.; LEITE, W. M. Manejo e conservação do solo e água: potencial agrícola do solo para o cultivo da melancia. Embrapa Semiárido. Barreiras, 2007. Disponível em:<https://www.alice.cnptia.embrapa.br/>. Acesso em: 13 dez. 2016.

CUENCA, M. A. G.; NAZÁRIO, C. C. Importância econômica e evolução da cultura do cacau no Brasil e na região dos tabuleiros costeiros da Bahia entre 1990 e 2002. Embrapa Tabuleiros Costeiros-Documentos (INFOTECA-E), Aracaju - SE. 2004. Disponível em:< https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/bitstream/doc/876224/1/doc72.pdf>. Acesso: 12 out. 2017.

DIAS, R. C. S.; COSTA, N. D.; QUEIRÓZ, M. A.; FARIA, C. M. B. Cultura da melancia. Embrapa Semiárido, Petrolina - PE, v. 20 p. 2001. Disponível em:< https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/152045>. Acesso em: 21 ago. 2017.

EMBRAPA. Polos de Produção de Mamão no Brasil. Cruz das Almas – BA, 2016. Disponível em:<https://www.embrapa.br/busca-de-publicacoes/-/publicacao/1062698/polos-de-producao-de-mamao-no-brasil >. Acesso em: 12 Jan 2017.

______. Banana: o produtor pergunta, a EMBRAPA responde, Brasília - DF. 2 ed. 2012. Disponível em: . Acesso em 14 jul. 2017.

FACHINELLO, J. C.; PASA, M. S.; SCHMTIZ, J. D.; BETEMPS, D. L. Situação e perspectivas da fruticultura de clima temperado no Brasil. Revista Brasileira de Fruticultura, v. 33, n. S1, p. 109-120, 2011. DOI: https://doi.org/10.1590/S0100-29452011000500014

FEDERAÇÃO DAS INDÚSTRIAS DO ESTADO DO RIO GRANDE DO NORTE. Dados Estatísticos Comércio Exterior, 2016. Disponível em:<http://www2.fiern.org.br/images/pdf/espaco_empresarial/cin/Exportacoes_do_RN_-_Dezembro_e_acumulado_2016_.pdf>. Acesso em: 20 nov. 2017.

FERRAZ, A. Fruticultura. 2013. Disponível em: <http://www.ifcursos.com.br/sistema/admin/arquivos/151944apostilafruticultura.pdf>. Acesso em: 10 de nov. 2017.

FIORAVANÇO, J. C. Mercado mundial da banana: produção, comércio e participação brasileira. Informações econômicas, v. 33, n. 10, p. 15-27, 2003.

FONTES, R. V.; SANTOS, M. P.; FALQUETO, A. R.; SILVA, D. M. Atividade da pectinametilesterase e sua relação com a perda de firmeza da polpa de mamão cv. Sunrise Solo e Tainung. Revista Brasileira Fruticultura, v. 30, n. 01, p. 054-058, 2008. DOI: https://doi.org/10.1590/S0100-29452008000100012

FOOD AND AGRICULTURE ORGANIZATION. Downloads, 2015. Disponível em: <http://www.fao.org.br/download/PA20142015CB.pdf>. Acesso em: 22 ago. 2017.

GASQUES, José Garcia et al. Desempenho e crescimento do agronegócio no Brasil. Brasília. 2004. Disponível em:<http://repositorio.ipea.gov.br/bitstream/11058/2701/1/TD_1009.pdf>. Acesso em: 11 ago. 2017.

GILIO, L.; SILVA, A. F.; BARROS, G. S. C.; FACHINELLO, A. L.; CASTRO, N. R. O agronegócio em Minas Gerais: evolução do produto interno bruto entre 2004 e 2015. Revista de Economia e Agronegócio, v. 14, n. 1, 2 e 3, p. 41-76, 2016.

GOMES, P. Fruticultura brasileira. 13. ed. São Paulo: Nobel Editora, 1972.

GRANGEIRO, L. C.; CECÍLIO FILHO, A. B. Acúmulo e exportação de macronutrientes em melancia sem sementes. Horticultura Brasileira, v. 23, n. 3, 2005. DOI: https://doi.org/10.1590/S0102-05362005000300015

HEREDIA, B.; PALMEIRA, M.; LEITE, S. P. Sociedade e economia do “agronegócio” no Brasil. Revista Brasileira de Ciências Sociais, v. 25, n. 74, p. 159-176, 2010. DOI: https://doi.org/10.1590/S0102-69092010000300010

IBGE. Estatística de Produção, 2016. Disponível em: <https://sidra.ibge.gov.br/pesquisa/pam/tabelas>. Acesso em: 11 ago. 2017.

______. Produção Agrícola, 2012. Disponível em: < http://www.ibge.gov.br/home/>. Acesso em: 12 jan. 2017.

JANK, M. S.; NASSAR, A. M.; TACHINARDI, M. H. Agronegócio e comércio exterior brasileiro. Revista USP, São Paulo - SP. n. 64, p. 14-27, dez. 2005. DOI: https://doi.org/10.11606/issn.2316-9036.v0i64p14-27

JUNIOR, M. P. Ambiente institucional e desempenho diferenciado na agropecuária norte-rio-grandense: quais as relações? 2012. 71 f. Dissertação de Mestrado - Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2012.

LACERDA, M. A. D.; LACERDA, R. D.; ASSIS, P. C. O. A participação da fruticultura no agronegócio brasileiro. Revista de Biologia e Ciências da Terra, Campina Grande - PB. v. 4, n. 1, 2004.

MARANHÃO, R. L. A.; VIEIRA FILHO, J. E. R. A dinâmica do crescimento das exportações do agronegócio brasileiro. 2016. Disponível em:<http://repositorio.ipea.gov.br/handle/11058/7320>. Acesso em: 22 nov. 2017.

MARTINS, A. P.; SILVA, F. A.; GOMES, M. F. M.; ROSADO, P. L. Desempenho do comércio exterior em Minas Gerais: estrutura, vantagem comparativa e comércio intraindústria. Revista de Economia e Agronegócio, v. 8, n. 2, p. 221-250, 2010. DOI: https://doi.org/10.25070/rea.v8i2.167

MORAIS, P. L. D.; PINHEIRO, E. B.; ARAUJO, E. L.; AMBRÓSIO, M. M. Q.; PONTES, F. M. Diagnóstico Fitossanitário da Produção Integrada de Manga no Vale do Assu (RN). Revista Magistra, v. 26, n. 2, p. 231-241, 2017.

NASCIMENTO, K. L.; NASCIMENTO, C. A.; CARDOZO, S. A. A dependência crescente do agronegócio para os saldos de comércio exterior brasileiro, 1998 a 2007. In: Congresso de Sociedade Brasileira de Economia, 23, 2008, Rio Branco - AC. Anais… Rio Branco: Sociedade Brasileira de Economia, 2008.

NEVES, M. F.; LAZZARINI, S. G.; MACHADO FILHO, C. A. P. Cenários e perspectivas para o agribusiness brasileiro. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ECONOMIA E SOCIOLOGIA RURAL, 35. Natal. Anais… Natal: Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural, 1997, p. 859.

OLIVEIRA, J. R.; VIANNI, R. Efeito da aplicação do 1- MCP na pós-colheita do mamão ‘Golden’. In: Reunião de Pesquisa do Frutimamão, 2, Campos de Goytacazes, Anais… Campos de Goytacazes: UENF, 2004. p. 317-323.

PASSOS, O. S.; SOUZA, J. S. Considerações sobre a fruticultura brasileira, com ênfase no Nordeste. Cruz das Almas – BA. ed. 1994. Disponível em:< https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/bitstream/doc/637987/1/COnsideracoessobreFruticulturaOrlandoPassosDocumentos541994.pdf>. Acesso em: 2 nov. 2017.

PEROBELLI, F. S.; VALE, V. A.; BELGO, T. M.; LANZIOTTI, F. Avaliação espacial das fontes de crescimento de um conjunto de commodities agrícolas brasileiras exportáveis entre 2003-2013. Revista de Economia e Agronegócio, v. 14, n. 1, 2 e 3, p. 3-40, 2016.

QUAGLIO, S. Brasil desponta no entre crises. Revista Análise Logística, p. 3, 2012.

QUEIROZ, M. A.; RAMOS, S. R. R.; MOURA, M. C. C. L.; COSTA, M. S. V.; SILVA, M. A. S. Situação atual e prioridades do Banco Ativo de Germoplasma (BAG) de curcubitáceas do Nordeste brasileiro. Horticultura Brasileira, v. 17, p. 25-29, 1999.

SALDANHA, P. H. Mistura de raças mistura de genes. Ciência Hoje, v. 9, n. 50, p. 48-53, 1989.

SCHWANTES, F.; FREITAS, C. A.; ZANCHI, V. V. Determinantes da balança comercial do agronegócio brasileiro do período de 1990 a 2007. Revista Econômica do Nordeste, v. 41, n. 2, p. 249-266, 2017.

SEBRAE. Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas. Arquivos. Disponível em: http://www.bibliotecas.sebrae.com.br/chronus/ARQUIVOS_CHRONUS/bds/bds.nsf/64ab878c176e5103877bfd3f92a2a68f/$File/5791.pdf>. Acesso em: 6 jun. 2017.

SEBRAE. Relatório de Gestão. Disponível em: http://www.rn.sebrae.com.br/uploads/Relatorio_de_Gestao_2016_UNIAO_FINAL_2017_1302_17h.pdf>. Acesso em: 16 de dez. 2017.

SILVA, E. I. et al. Levantamento da incidência da mancha-aquosa do melão no Rio Grande do Norte e determinação do tamanho das amostras para quantificação da doença. Summa Phytopathologica, v. 29, n. 2, p. 173, 2003.

SILVA, F. A.; GOMES, M. F. M.; CORONEL, D. A.; GOMES, M. T. M. Competitividade das exportações brasileiras de mamão, 1995 a 2008. Revista de Economia e Sociologia Rural, v. 9, n. 3, p. 393-420, 2011. DOI: https://doi.org/10.25070/rea.v9i3.192

SILVA, G. J. C.; SOUZA, E. C.; MARTINS, H. E. P. Produção agropecuária em municípios de Minas Gerais (1996-2006): padrões de distribuição, especialização e associação espacial. Revista Brasileira de Economia e Sociologia Rural, v. 50, n. 2, p. 333-350, 2012. DOI: https://doi.org/10.1590/S0103-20032012000200008

SILVA, J. L. M.; MONTALVÁN, D. B. V. Exportações do Rio Grande do Norte: estrutura, vantagens comparativas e comércio intra-indústrial. Revista de Economia e Sociologia Rural, v. 46, n. 2, p. 547-568, 2008. DOI: https://doi.org/10.1590/S0103-20032008000200010

SILVA, P. R. Uma abordagem sobre o mercado de hortaliças minimamente processadas. Informações Econômicas, v. 38, n. 4, p. 52-57, 2008.

SILVA, S. R.; SILVA, L. M. R.; KHAN, A. S. A fruticultura e o desenvolvimento local: o caso do núcleo produtivo de fruticultura irrigada de Limoeiro do Norte-Ceará. Revista Econômica do Nordeste, v. 35, n. 1, p. 39-57, 2004.

SOUZA, B. S.; DURIGAN, j. f.; DONADON, J. R.; TEIXEIRA, G. H. A. Conservação de mamão 'Formosa' minimamente processado armazenado sob refrigeração. Revista Brasileira de Fruticultura, v. 27, n. 2. p. 273-276, 2005. DOI: https://doi.org/10.1590/S0100-29452005000200021

SOUZA, S. A. M. Mamão no Brasil: distribuição regional da produção e comportamento dos preços no período 1996-2005. Informações Econômicas, v. 37, n. 9, set. 2007.

VIDAL, M. F.; XIMENEZ, L. J. F. Comportamento recente da fruticultura nordestina: área, valor da produção e comercialização. Caderno Setorial ETENE, ano 1º nº 2, (2016). Disponível em:<https://www.bnb.gov.br/documents/80223/1138347/3_fruta.pdf/e5f76cc8-c25a-ff08-6402-9d75f3708925>. Acesso em: 1 nov. 2017.

VIEIRA, L. M.; SOUSA, M. S. B.; MANCINI-FILHO, J.; LIMA, A. Fenólicos totais e capacidade antioxidante in vitro de polpas de frutos tropicais. Revista brasileira de Fruticultura, v. 33, n. 3, p. 888-897, 2011. DOI: https://doi.org/10.1590/S0100-29452011005000099

VILELA, N. J.; AVILA, A. C.; VIEIRA, J. V. Dinâmica do agronegócio brasileiro da melancia: produção, consumo e comercialização. Brasília - DF. Embrapa Hortaliças. Circular Técnica, 2006. Disponível em:<https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/bitstream/doc/780883/1/ct42.pdf>. Acesso em: 22 ago. 2017.

WAACK, R. S.; TERRERAN, M. T. Gestão tecnológica em sistemas agroindustriais. In: CALDAS, Ruy de A. et al. Agronegócio brasileiro: ciência, tecnologia e competitividade. Brasília: CNPq, 1998.

Published

22/07/2022

Issue

Section

Artigos