CHAMONE, M. E. R.; OLIVEIRA, A. A. S.; MIGUEL, R. A.; QUEIROZ, V. A. V.; TROMBETE, F. M. EXTRATO DE BIXINA DE SEMENTES DE URUCUM COMO CORANTE NATURAL NA FORMULAÇÃO DE PIPOCA DE MICRO-ONDAS: AVALIAÇÃO SENSORIAL E EFEITOS EM DETERMINADOS PARÂMETROS DE QUALIDADE. HOLOS, [S. l.], v. 6, p. 1–14, 2020. DOI: 10.15628/holos.2020.9818. Disponível em: https://www2.ifrn.edu.br/ojs/index.php/HOLOS/article/view/9818. Acesso em: 3 out. 2022.