MEDEIROS, M. J. M.; SILVA, J. F.; FAUSTINO, M. V. S.; SANTOS, M. F. G.; ROCHA, L. C. S.; CARNEIRO, L. C. ACEITAÇÃO SENSORIAL E QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE TRUFAS DE CAJU OBTIDAS ARTESANALMENTE. HOLOS, [S. l.], v. 2, p. 77–86, 2012. DOI: 10.15628/holos.2012.650. Disponível em: https://www2.ifrn.edu.br/ojs/index.php/HOLOS/article/view/650. Acesso em: 26 set. 2022.