PÊ, Patrícia Rodrigues; CARNEIRO, Gilmara Gurjão; PÊ, Fabrícia Rodrigues; CASTRO, Deise Souza de; SILVA, Débora Rafaelly Soares; MARQUES, Luciana Façanha. SECAGEM DE POLPA DE CAQUI PELO MÉTODO DE CAMADA DE ESPUMA. HOLOS, [S. l.], v. 4, p. 77–85, 2016. DOI: 10.15628/holos.2016.2444. Disponível em: https://www2.ifrn.edu.br/ojs/index.php/HOLOS/article/view/2444. Acesso em: 27 abr. 2024.