REGO, Isadora Yashara Torres; BEZERRA, Júlia Medeiros; FEITOSA, Bruno Fonsêca; OLIVEIRA, Emanuel Neto Alves de; FONTES, Claudia Patrícia Mourão Lima; ROCHA, Érica Milô de Freitas Felipe. EFEITOS DA ADIÇÃO DE FRUTANOS TIPO INULINA NAS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE NÉCTAR MISTO. HOLOS, [S. l.], v. 1, 2022. Disponível em: https://www2.ifrn.edu.br/ojs/index.php/HOLOS/article/view/13727. Acesso em: 25 abr. 2024.