DE OLIVEIRA, Franciele Marques; SILVA, Luana Sousa; MADEIRA, Ana Paula Coelho; KOBORI, Cintia Nanci; CARLOS, Lanamar de Almeida; DA SILVA, Andréia Marçal. ESTABILIDADE MICROBIOLÓGICA, FÍSICO-QUÍMICA E DE COMPOSTOS BIOATIVOS EM RADICCHIO MINIMAMENTEPROCESSADO. HOLOS, [S. l.], v. 3, p. 1–14, 2020. DOI: 10.15628/holos.2020.10550. Disponível em: https://www2.ifrn.edu.br/ojs/index.php/HOLOS/article/view/10550. Acesso em: 26 abr. 2024.