Macedo, M. L. R. de, Gaspareto, O. C. P., & Dantas, D. L. L. (2011). CARACTERIZAÇÃO FÍSICA E SENSORIAL DAS BOLACHAS REDONDAS PRODUZIDAS E COMERCIALIZADAS NO MUNICÍPIO DE CURRAIS NOVOS/RN. HOLOS, 5, 124–130. https://doi.org/10.15628/holos.2010.561