Pessoa, T., da Silva, D. R. S., DUARTE, M. E. M., CAVALCANTI MATA, M. E. R. M., GURJÃO, F. F., & MIRANDA, D. S. . A. (2017). CARACTERÍSTICAS FÍSICAS E FÍSICO-QUÍMICAS DE PALITOS DE INHAME SUBMETIDOS À DESIDRATAÇÃO OSMOTICA EM SOLUÇÃO SALINA. HOLOS, 7, 30–38. https://doi.org/10.15628/holos.2017.4856