Goulart, G. da S., Lucchese-Cheung, T., & Lima-Filho, D. de O. (2017). TESTE SENSORIAL DE UM PRODUTO ALIMENTAR INOVADOR: A NEOFOBIA ALIMENTAR COMO POSSÍVEL BARREIRA NO SETOR DE ALIMENTOS. HOLOS, 1, 76–90. https://doi.org/10.15628/holos.2017.2905