Chamone, M. E. R., Oliveira, A. A. S., Miguel, R. A., Queiroz, V. A. V., & Trombete, F. M. (2020). EXTRATO DE BIXINA DE SEMENTES DE URUCUM COMO CORANTE NATURAL NA FORMULAÇÃO DE PIPOCA DE MICRO-ONDAS: AVALIAÇÃO SENSORIAL E EFEITOS EM DETERMINADOS PARÂMETROS DE QUALIDADE. HOLOS, 6, 1–14. https://doi.org/10.15628/holos.2020.9818