Medeiros, M. J. M., Silva, J. F., Faustino, M. V. S., Santos, M. F. G., Rocha, L. C. S., & Carneiro, L. C. (2012). ACEITAÇÃO SENSORIAL E QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE TRUFAS DE CAJU OBTIDAS ARTESANALMENTE. HOLOS, 2, 77–86. https://doi.org/10.15628/holos.2012.650